Gran Turismo 5: Prologue містить невеликий зразок Gran Turismo 5, але була випущена як окрема гра - традиція, започаткована з Gran Turismo 4: Prologue, і доступна за нижчою ціною, ніж звичайні ігри для PS3.
В основі гри лежить рушій Gran Turismo 4, але з багатьма незначними доробками та змінами, вона містить понад 60 представництв реальних автомобілів, п'ять трас та три серії подій. Він також містить поліпшену підтримку контролерів рульового управління Logitech Driving Force і більш широке розмаїття опцій. Вперше в серії будуть включені Ferrari, а також видимі пошкодження автомобілів.
Фізика водіння була поліпшена, і автомобілі поводяться більш реалістично, ніж в GT4. Гра містить більше музики, починаючи від лаунжу і джаз-фанку і закінчуючи інді та електронікою.
Базова версія оновлюється за допомогою різних цифрових завантажень, додаючи нові режими та відео (1.11 - грудень 2007) і набагато більшого оновлення (2.0 - березень 2008) з новими автомобілями, трасами, режимами, подіями та різними функціями. Починаючи з версії 2.0, гра називається Gran Turismo 5: Prologue - Spec II. Ця версія була ще раз оновлена у квітні 2008 року як 2.10 з додатковими можливостями. Ці оновлення можна завантажити безкоштовно, але в деяких країнах оновлена версія є фактично роздрібною. Регіони PAL отримали версію 2.0, в той час як Північна Америка отримала 2.10 за замовчуванням.