У WWE 2K19 представлено безліч нових і повернувшихся режимів гри, включаючи режим 2K Showcase Mode, присвячений кар'єрі Деніела Брайана. Це перший режим Showcase в серії після DLC Hall of Fame Showcase в WWE 2K17. Гравці беруть під контроль 11 різних унікальних моделей Деніела Брайана в 11 матчах, включаючи його матч Velocity проти Джона Сіни.
В 2K19 присутні два нових режима "Вежі". У режимі MyPlayer Towers рестлери або створені суперзірки можуть брати участь у випробуваннях онлайн або офлайн. Також введені щоденні, щотижневі башти і башти Pay-Per-View. У WWE Towers є два типи веж, включаючи вежу Gauntlet, де гравці повинні повністю пройти вежу за одну сесію. Програш матчу або вихід з гри повертає прогрес до початку. У вежі Steps прогрес гравців зберігається після кожного матчу, тому вони можуть грати в своєму власному темпі.
Режим MyCareer був заново винайдений з упором на більш лінійну сюжетну лінію, в центрі якої знаходиться створений гравцем персонаж як початківця рестлера, що проходить шлях від незалежних рестлінг-промоушенів до WWE. Беррон Блейд, вигаданий персонаж, який фігурував в попередніх режимах MyCareer, також повертається і виступає в ролі гіда створеного гравця.
Режим "Дорога до слави" повернувся з попередніх частин, тепер в ньому можна приєднатися до однієї з восьми різних фракцій.