The Lord of the Rings: Завоювання" ставить гравця в самий центр найвідомішої битви Третьої Епохи, включаючи штурми Хельмової Безодні і Гондору, а також битву біля Чорних Воріт. У двох кампаніях гравець бореться або за сили добра, або за сили зла і приводить їх до перемоги.
Як і в Star Wars: Battlefront, гравець може вибрати до чотирьох класів і дивиться йому через плече, переміщаючи його по полю бою: Воїн кидається в натовп і бореться з ворогом впритул і має можливість пускати в хід потужні комбо. Маг більше зосереджений на захисті своїх друзів від вогню, що насувається, або їх зціленні, але також має доступ до ударної хвилі та потужного удару блискавки. Розвідник, навпаки, стає невидимим і вбиває навіть найсильнішого ворога невеликим ударом у спину або прикріплює до ворога бомбу і відправляє його назад до друзів. Останній - Лучник, який вважає за краще триматися в тилу, обрушуючи на ворога дощ вогняних або отруйних стріл. Але для виконання більш потужних атак кожному з класів потрібна енергія, яку не можна отримати, просто вбиваючи ворогів.
Крім звичайної зброї, яку носить клас - меча або кинджала, гравець також може знаходити і використовувати катапульти, розставлені на полі бою, або залізти на спину коня, щоб отримати перевагу і прорідити ворожу орду, просто проскочивши крізь неї.
Після вибору класу гравець потрапляє в першу точку спавну поточної карти і повинен допомогти своїм союзникам виконати різні завдання в залежності від режиму гри і карти. Вони можуть варіюватися від захоплення та оборони позицій до вбивства ворожого героя. У той час як в одиночній грі герої з обох сторін викликаються при необхідності і відповідають поточній карті (як Гендальф і Балрог в Шахтах Морії), в багатокористувацькій грі кращий гравець однієї команди автоматично вибирається, як тільки його команда досягає певного відсотка очок, необхідних для перемоги.
Багатокористувацький режим також дозволяє до чотирьох гравців разом проходити кампанії і має три додаткові режими гри: У "Завоюванні", як і в Battlefield 2142, мета полягає в захопленні точок прапорів на карті в заздалегідь визначеному порядку, і як тільки всі точки будуть утримуватися однією командою, гра закінчиться. У "Командному смертельному поєдинку" перемагає команда з найбільшою кількістю вбивств, а "Знайди перстень" - це варіант "Захоплення прапора", в якому замість прапора використовується один перстень.