The Lord of the Rings: Conquest ставит игрока в центр самых известных сражений Третьей эпохи, включая штурм Хельмовой впадины и Гондора, а также битву у Черных ворот. В двух кампаниях игрок сражается либо за силы добра, либо за силы зла и ведет их к победе.
Как и в Star Wars: Battlefront, игрок может выбрать один из четырех классов и смотреть на него через плечо, перемещаясь по полю боя: Воин бросается в толпу и сражается с врагом вблизи и обладает способностью развязывать мощные комбо. Маг больше сосредоточен на защите своих друзей от входящего огня или их исцелении, но также имеет доступ к ударной волне и мощному удару молнии. Разведчик, напротив, становится невидимым и убивает даже самого сильного врага небольшим ударом в спину или прикрепляет к врагу бомбу и отправляет его обратно к своим друзьям. И последний - лучник, который предпочитает оставаться в тылу, обрушивая на врага дождь огненных или ядовитых стрел. Но каждому из классов для выполнения более мощных атак требуется энергия, которую можно получить, просто убивая врагов.
Помимо обычного оружия, которое носит класс, например, мечей или кинжалов, игрок может найти и использовать катапульты, расставленные на поле боя, или сесть на лошадь, чтобы получить преимущество и проредить вражескую орду, просто пробежав сквозь нее.
После выбора класса игрок попадает в первую точку респауна на текущей карте и затем должен помочь своим союзникам выполнить различные задачи в зависимости от режима игры и карты. Они могут варьироваться от захвата и защиты позиций до убийства вражеского героя. Если в одиночной игре герои обеих сторон вызываются, когда это необходимо и соответствует текущей карте (например, Гэндальф и Балрог в Шахтах Мории), то в многопользовательской игре лучший игрок одной команды выбирается автоматически, как только его команда набирает определенный процент очков, необходимых для победы.
Многопользовательский режим также позволяет проходить кампании вместе до четырех игроков и включает три дополнительных игровых режима: В "Завоевании", похожем на Battlefield 2142, целью является захват точек с флагами на карте в заранее определенном порядке, и как только все точки будут захвачены одной командой, игра закончится. В "Team-Deathmatch" побеждает команда, набравшая наибольшее количество убийств, а "Find the Ring" - это вариант "Capture the Flag", в котором вместо флага используется одно кольцо.