LEGO The Hobbit заснований на перших двох фільмах кінотрилогії "Хоббіт": Хоббіт: Несподівана подорож і Хоббіт: Пустка Смауга. Як і інші ігри LEGO Tt, це адаптація франшизи до всесвіту LEGO. У ній гравці зможуть розіграти різні сцени з фільмів і піти за Більбо Беггінса, якого Гендальф вербує для допомоги Торіну Оукеншілду і його компанії гномів. Більбо залишає затишний Шир і відправляється в подорож, щоб допомогти гномам повернути втрачене королівство Еребор на Одинокій горі. Більбо чекає безліч небезпек і пригод, а також несподіване відкриття деякого кільця.
Гра йде по стопах LEGO The Lord of the Rings, відмовившись від світу-хаба на користь відкритого світу, в якому починаються рівні. Основний геймплей як і раніше заснований на боротьбі з ворогами. Нові можливості включають рюкзак в якості поліпшеного інвентарю, нову механіку приятелів (також поліпшену в порівнянні з LEGO The Lord of the Rings) і новий збір ресурсів у вигляді лута. За аналогією з відеогрою The LEGO Movie гравці збирають різні деталі LEGO, руйнуючи навколишнє середовище, які потім можна використовувати в будівельних міні-іграх для просування по сюжету і рішення головоломок.