Видання футбольної серії 2013 року продовжує традицію розширення гри новинками та оновлення існуючих ігрових режимів. Всі ліги з FIFA Soccer 2012 все ще присутні, разом з новими для цієї версії Професійною лігою Саудівської Аравії та MLS All-Stars США. З національних збірних повернулися Чехія, Індія, Парагвай і Венесуела, тоді як Хорватія була вилучена. У режимі кар'єри можна керувати як міжнародною командою, так і клубом з додатковими кваліфікаціями та міжнародними турнірами. Трансферна система була змінена таким чином, що тепер можна робити зустрічні пропозиції, а також трансфери, які об'єднують гравців з грошима в єдину пропозицію. За допомогою функції "День матчу" щотижня оновлюється та збалансовується статистика команд та гравців, а також пропонується "Гра тижня", де можна переграти завантажену гру з минулих вихідних. У режимі Pro Clubs є сезонна гра, а EA Sports Football Club пропонує гравцям конкретні сценарії для проходження. Останній пропонує нагороди, які можна розблокувати, такі як бутси, командні набори та послідовності святкувань, накопичуючи досвід. Основний режим гри називається Ultimate Team.
У цій версії вперше з'явилася функція керування першим дотиком, щоб зробити плавні атакувальні рухи менш передбачуваними. Він враховує індивідуальну статистику гравців та ситуацію (на основі руху, позиції та тиску), щоб визначити, наскільки добре виконується контроль та дії. З'явилося більше можливостей для дриблінгу (на основі системи вільного дриблінгу, запровадженої у FIFA Street), а також вдосконалено систему для комп'ютерних гравців, які підтримують атакувальні перетворення. Новинкою серії є режим Skill Games. Він складається з 32 міні-ігор, що базуються на таких дисциплінах, як удар, пас, дриблінг тощо. Вони тривають лише кілька хвилин і мають три рівні складності, засновані на медалях. У них можна грати наодинці або з іншим гравцем, наприклад, щоб взяти під контроль воротаря.