Ви - зірка, ваше ім'я у всіх на слуху. Люди по всій країні люблять тебе, і тепер прийшов час зробити наступний крок до слави. Щоб стати міжнародною суперзіркою, ви повинні відправитися в Рокполіс, світову столицю рок-н-ролу, і завоювати серця фанатів по всьому місту.
Ultimate Band - це гра, дещо схожа на такі музичні ігри, як Guitar Hero та Rock Band. Щоб завоювати прихильність фанатів, гравець повинен відвідати кілька місць у Рокополісі та виступити на концертах. На кожному майданчику гравець може поспілкуватися з фанатами, щоб дізнатися про їхні вподобання, а потім грати пісні відповідно до них. Основна ігрова механіка розділена на чотири різні інструменти, кожен з яких має свій власний стиль гри: соло-гітара, ритм-гітара, бас-гітара та барабани. Ноти падають з верхнього екрану на нижній, як і в будь-якій іншій музичній грі. Якщо інструмент - гітара або бас-гітара, гравець повинен вибрати правильні акорди за допомогою D-pad або кнопок (залежно від налаштувань для лівші/правші), а потім взяти ноти стилусом, коли ноти потраплять на гриф. Якщо вибраний інструмент - ударна установка, гравець повинен натискати на правий барабан, коли ноти падають на екран.