Mario Party: Island Tour продовжує франшизу Mario Party після виходу Mario Party DS у 2007 році та переносить її на Nintendo 3DS. У грі можна грати з будь-яким із персонажів Mario Party DS, такими як Маріо, Луїджі, Піч, Йоші, Варіо, Дейзі, Валуїджі, Тоад і новий персонаж Бу. Секретного дев'ятого персонажа можна відкрити, пройшовши один із доступних режимів гри.
Гра ведеться на семи різних дошках (6 стандартних і 1 розблокована) і включає 81 різну міні-гру в так званому режимі Party Mode, в який також можна грати "без використання ігрової дошки в режимі Mini-Game Mode". Island Tour також має AR і підтримує Streetpass, який можна використовувати в третьому режимі: StreetPass Minigames. Четвертий і останній режим - "Вежа Боузера", у якому гравці повинні пройти 30 поверхів міні-ігор, причому на кожних 5 поверхах відбувається битва з босом.
Загальна концепція гри залишилася незмінною і не сильно відрізняється від попередньої ітерації Mario Party DS.