Основанные на втором и третьем фильмах популярной серии «Пираты Карибского моря», игроки берут на себя роли капитана Джека Воробья, Уилла Тернера и Элизабет Суонн, продолжая свои приключения в открытом море. Игра создана как приключенческий 3D-экшн в свободно перемещающемся мире, который позволяет игрокам исследовать острова и моря Карибского моря.
Игрокам снова придется столкнуться с Дэви Джонсом, его командой «Летучий голландец» и злодейским кракеном, а также с китайским пиратом Сао Фэном, каннибалами, другими пиратами и Ост-Индской торговой компанией.
Игроки должны пробиться через события «Сундук мертвеца» и «На краю света», используя различные атаки мечом и предметами, в дополнение к системе под названием «Черный жемчуг», которая позволяет игрокам блокировать только до тех пор, пока Черный жемчуг истощается и больше не может блокировать, пока не перезарядится. У каждого персонажа есть своя особая атака, и другое оружие, такое как пистолеты и кинжалы, можно найти для использования в бою.
В игре используются быстрые события, называемые «Jackanisms», которые позволяют игрокам справиться с определенными событиями так, как это сделал бы капитан Джек Воробей.