UFC 2009 Undisputed - видеоигра о смешанных боевых искусствах, в которой представлены персонажи и бойцы Ultimate Fighting Championship. UFC 2009 Undisputed - первый титул MMA в своем поколении, в котором представлены более 80 бойцов всех пяти весовых категорий и более 100 личностей UFC, от собственных комментаторов UFC Майка Голдберга и Джо Рогана до девушек на ринге Арианни Селесты и Эдит Лабелль.
UFC 2009 Undisputed включает три поразительных стиля (бокс, кикбоксинг, муай-тай) и три стиля борьбы (борьба, дзюдо, бразильское джиу-джитсу), причем каждый боец владеет одним стилем каждой категории. Имитируя подобие UFC, два бойца сражаются друг с другом в восьмиугольнике, используя предложенные им стили ударов и борьбы, а также характерные приемы, характерные для каждого бойца.
Выставка, расширяющая различные режимы игры, предназначена для любого игрока, желающего сразу же окунуться в игровой процесс в качестве своего любимого бойца. В классических боях некоторые из самых запоминающихся боев доступны для воспроизведения в руках игрока, и если игрок заканчивает бой так, как закончился настоящий бой, открывается монтажное видео, показывающее основные моменты соответствующего боя. Любой фанат UFC будет иметь возможность создать своего собственного бойца с помощью Create-A-Fighter и, возможно, построить свою собственную карьеру с возможностью загрузить созданного бойца в карьеру.