Brothers in Arms: Hell's Highway — третья часть серии Brother in Arms, действие которой происходит через четыре месяца после операции «Оверлорд».
Игрок снова берет на себя управление старшим сержантом Мэтью Бейкером и его отрядами, которые принимают участие в операции «Маркет Гарден». С целью обезопасить несколько мостов 17 сентября 1944 года в Нидерланды в тыл врага были переброшены три воздушно-десантные дивизии, одной из которых была 101-я воздушно-десантная дивизия, подразделение Мэтта Бейкера. В игре рассказывается история о том, как он и его отряд атакуют и защищают Эйндховен, а затем защищают окрестности от немецких контратак.
Как и в предыдущих играх, игрок, в режиме от 1-го лица или через тактическую карту, приказывает своему отряду перемещаться по карте от укрытия к укрытию, приказывая им подавить врага и планируя фланговую атаку, чтобы вывести позицию противника, всегда продвигаясь к следующая цель. Но, чтобы немного оживить ситуацию, есть не только штурмовая группа, ожидающая, чтобы ее взяли под контроль. В некоторых миссиях игрок получает доступ к более специализированным командам пулеметов или базук. Особенно последнее сейчас очень полезно, так как укрытие можно разрушить достаточной огневой мощью. Есть также миссии, в которых игрок управляет танком или должен выполнить задачу полностью самостоятельно.
Как и в Rainbow Six: Vegas, игрок теперь также может выполнять движение под названием «Окопаться» на каждом укрытии. Это переключит камеру на вид от третьего лица и сделает персонажа неуязвимым для вражеских атак (пока укрытие не разрушено). С этой позиции он может вести огонь вслепую или смотреть через укрытие, чтобы убить врага с помощью улучшенной боевой системы, которая больше не полагается так сильно на обход врага с фланга, поскольку теперь можно поразить каждую часть врага, если она видна. А если игрок совершает особенно впечатляющий выстрел (например, выстрел в голову с большого расстояния), игра переключается на замедленную съемку камеры, показывая попадание во всех кровавых деталях. Еще одно изменение — новая система здравоохранения. В отличие от фиксированного количества здоровья, персонажи теперь восстанавливают здоровье автоматически, если не находятся под огнем.
В игре также есть командный многопользовательский режим для 20 игроков, в котором команды должны либо захватывать точки флага, либо защищать эти точки, либо уничтожать всех противников, чтобы выиграть раунд.