Dance Central - это клубная танцевальная игра, основанная на ритме, и стартовая игра для сенсора Kinect компании Microsoft. Kinect отслеживает движения всего тела игроков и оценивает их точность, когда они пытаются повторить различные танцевальные движения, исполняемые виртуальными танцорами на экране. На диск включено 32 песни, еще больше песен доступно в качестве DLC.
Общее выступление игрока оценивается по пятизвездочной шкале, как в Rock Band. Игроки накапливают множитель очков, продолжая выполнять безупречные движения. Если игрок не синхронизируется с танцором, несовпадающая часть тела мигает красным цветом на виртуальном танцоре. Игрок не может провалить песню, а звезды даются только за новые места или новые наряды для виртуальных танцоров. Все песни разблокированы с самого начала.
Ряд танцевальных карточек вдоль правого края экрана подсказывает игроку текущие и предстоящие движения. Однако на этих карточках отображается название движения и его приблизительная схема, что требует от игрока некоторого знакомства с танцевальной программой. В отличие от Rock Band или Guitar Hero, игроку будет сложно прийти в игру "холодным" и просто реагировать на подсказки. Чтобы помочь в этом, в тренировочном режиме, который называется Break It Down, игроку предстоит пройти через каждую песню и каждую рутину в ней; он покажет движение, а затем продолжит, после того как выполнит его правильно несколько раз. После трех движений игрок собирает в цепочку все, чему он научился на данный момент.
Два других режима - Perform It и Dance Battle. В режиме Perform It игрок выбирает песню, а затем выполняет все движения, оценивая и присваивая звезды в зависимости от их исполнения. Dance Battle - это многопользовательское соревнование, в котором песня делится на части. Каждый игрок исполняет свою часть, а затем передает слово своему сопернику. Побеждает тот, у кого самое точное исполнение/больше звезд.