Killing Floor 2 - это ордынский шутер от первого лица и продолжение игры Killing Floor. В нее можно играть в одиночку, в кооперативном режиме с участием до шести игроков или в соревновательном многопользовательском режиме с участием до двенадцати игроков. Если действие оригинальной игры Killing Floor происходило в основном в Великобритании, то действие Killing Floor 2 разворачивается во Франции и во многих европейских странах. Как и в первой игре, игроки используют множество заработанных оружий и навыков, чтобы уничтожать все более сложные волны генетически модифицированных чудовищ, известных как Зеды.
Зеды бывают разных форм и размеров - от паукообразного Ползуна до громадного, сокрушительного Плотоядного. Убивая Зедов, игрок зарабатывает доши (внутриигровую валюту), которые сохраняются только в течение одной игровой сессии. Доши можно использовать для покупки брони, оружия ближнего боя, пистолетов, дробовиков, автоматических винтовок, огнеметов и другого оружия, которое позволит игроку и его команде выжить. Убийства также приносят игроку очки опыта для получения различных перков. Перки могут дать игроку особые способности, такие как увеличение урона, скорости перезарядки и количества патронов. Некоторые из них даже позволяют видеть замаскированных врагов.